山形県/肘折温泉 三春屋 -ここに湯治の本来の姿が 古いけど新しい湯治の新時代 昔ながらの温泉 三春屋の笑い湯治 山の幸・天然食材-

 

【 懐かしい珍しい一品】 かいもちとキノコの鍋(そばがき)

2,000円(税別・2-3人前)

とろっとしたそばがきを鶏がら のスープで煮ます。食べたことがある方も無い方も懐かしい柔らかい味をどうぞ。

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【 オススメの一品】 郷土料理 馬刺し 

800円(税別・1人前)

馬の産地 でもある新庄市。「馬刺し」が食べられる様になったのは昭和40年代ころから。コクのある美味しく臭みや硬さが全くないフレッシュなお肉 。ビタミンが豊富で低脂肪だから、ダイエットにもいいそうです。

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